Зепп Хольцер аграрий-революционер или аграрий-аферист?
Что такое пермакультура Зеппа Хольцера, я узнал еще осенью 2010 года из развернутой статьи в Деловом Петербурге (перепост этой статьи даже разместил в нашем блоге). Зепп Хольцер и его пермакультура вызвали интерес, я бросился искать в интернете более подробную информацию. Посмотрел фильм, познакомился с сайтами, посвященными пермакультуре. Летом 2011 предоставилась возможность посмотреть на г-на Хольцера вживую, посетив его семинар.

Моя голова торчит во втором ряду между девушкой и женщиной))
Организатором семинара выступила некая "Комиссия по садоводствам". Семинар проходил в Пскове 19-21 июня 2011 года.
Мероприятию был придан, я бы сказал, официальный статус. На центральной площади и у здания администрации были размещены информационные баннеры 3м*6м с пафосным заголовком "Возрождение земли Псковской". Само мероприятие происходило в актовом зале администрации, присутсвовало официальное лицо от администрации Псоквской области.
Все шло по плану. Собралось десятка три любопытных, представители прессы и ТВ послушать заезжего светилу, узнать поподробнее о чудо пермакультуре и лично созерцать мировую известность.
Из выступления уважаемого Зеппа Хольцера стало ясно, что пермакультура это скорее философия, нежели конкретный научный метод. Зепп Хольцер мог просто выйти и скзать: "будьте в единстве с природой", чем сэкономил бы массу времени и себе, и собравшимся.
Далее был выезд на площадку (уже слегка заросшее и заболоченное поле в 19 км от Псоква), где "Комиссия по садоводствам" рассчитывала устроить идеальное пермакультурное хозяйство. Они, наивные, и трактор уже заказали, который им должна была предоставить аминистрация, чтобы так сказать, с ходу строить идеальное пермакультурное хозяйство. Хорошо, что тот так и не приехал. Честно скзать, я и не верил, что трактор появится. Какие-же у нас добрые и доверчивые люди. С каким обожанием они внимали Мастеру, ловили каждое его драгоценное слово. Нет пророка в своем отечестве, а ведь, еще монахи Валаамского монастыря в 19 веке выращивали фрукты на искуственных терассах. Не знает народ наш собственную историю.
Лично я рассчитывал узнать в ходе семинара как устроить водоем. Признаться некие практические советы в этой области г-ном Зеппом Хольцером были раскрыты. Так я узнал, что водоем лучше располагать с востока на запад, дабы вращение Земли создавало движение воды в водоеме, что водоем стоит делать разной глубины, дабы вода двигалась в вертикально направлении и что стоит бросить несколько коряг, чтобы в них рыба могла прятаться от хищников. Вот пожалуй и все. По ходу мероприятия, я интересовался у соседей - это я дурак, или нам действительно несут какую-то ахинею. Народ единогласно чувствовал, что его дурят.
Все отстальное был пустой тратой времени. На вопросы г-н Хольцер отвечал неохотно, постоянно ссылаясь на график и организаторов. Не дожидаясь окончания второго дня я покинул мероприятие.
За семинар пермакультурщика я заплатил 13.500 рэ. Моя посьба компенсировать мне стоимость или ее часть была Обществом садоводов проигнорирована.
После семинара я снова полез в сеть искать информацию о пермакультуре Зеппа Хольцера. Я обнаружил множество материалов как люди на пригодных для нормального сельского хозяйства землях роют котлованы, возводят гряды, иными словами, уродуют землю. Но НИГДЕ я не увидел документального подтверждения чудодейственных методик Зеппа Хольцера.
Совершенно случайно, уже через пару месяцев мой знакомый предложил съездить в центр пермакультуры в Ленинградской области. Уже в дороге я попросил снова набрать номер, чтобы уточнить путь. Центр пермакультуры оказался закрыт. Моя слабая надежда увидеть собственными глазами плоды пермакультуры окончательно и бесповоротно была развеяна.
Резюмирую. Зепп Хольцер, без сомнения, трудолюбивый фермер-самоучка, сумевший вырастить в своем родном поместье Краметерхоф то, что там расти по законам природы не должно. Но в настоящее время г-н Зепп Хольцер зарабатывает на доверии. Идеальная среда для него - городские идеалисты (к примеру, анастасийцы), увлеченные идеями единения с природой, при этом являющимися абсолютными дилетантами в сельском хозяйстве.
Возьмите калькулятор и посчитайте сколько нужно вырастить продукции, чтобы обеспечить более менее достойное существование. Чтобы более-менее сносно жить в Австрии, нужно иметь доход в 2000 Евро на человека. На ферме трудится Зепп Хольцер с супругой. Итого должно выходить 4.000 в месяц, или 48.000 в год. Вряд ли г-н Хольцер снимает несколько урожаев, даже несмотря на метод пермакультуры. Допустим, что урожайных месяцев в году два. Стоимость продуктов у нас и в Европе уже практически сравнялась. Килограмм картошки стоит 50 евроцентов (взял английский супермаркет, ибо немецким не владею http://www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp). Чтобы заработать себе на достойную жизнь, семейству Хольцеров требуется вырастить и собрать 96 тонн продукции. То есть придется собирать практически 1,5 тонны продукции каджый день без выходных в течение 2-х месяцев. А это тяжелый труд и совсем непохоже на то, что нам показывают в фильме про хозяйство Зеппа Холтцера.
update 19 октября 2011 г. Выходил на коллективный субботник на поле и лично собирал картошку. Нас было 10 человек, собрали примерно 4 тонны, т.е. 400 кг на человека. Правда, из-за дождя закончили часа в 3. Нам городским отвыкшим от физического труда и этого хватило. Но мы не копали, а только собирали то, что выкапывал трактор. Так что у меня БОЛЬШИЕ сомнения относительно того, что чета пенсионеров Хольцеров может собрать 1,5 тонны вальяжно прогуливаясь по своему участку.




Update май 2012 года. Посещение Миродолья по приглашению Александра с целью увидеть идеальное пермакультурное хозяйство.
Update конец июня 2012 года. Прошел ровно год после семинара. Недавно мы совершили поездку в Прибалтику (Рига, Вильнюс). Путь как раз пролегал по трассе через Изборск. И я свернул на 19-м километре налево в поля, чтобы порадоваться пермакультурным успехам "Комиссии по садоводствам". Никаких следов образцового пермакультурного хозяйства мы не обнаружили. Что, впочем, и ожидалось.
Комментарии
В нашем поселении "Миродолье" (Московская область) австрийский аграрий-революционер Зепп Хольцер провёл 4 семинара по пермакультуре. Практические результаты можно посмотреть с мая 2012 года.
здесь можно посмотреть фото: http://www.mirodolie.ru/node/2434
Приезжайте! Мы вас ждем, будем рады поделиться своим опытом создания гармоничной среды обитания - родового поместья!
Подробности на сайте: http://www.mirodolie.ru/node/2694
Автор проекта
Я вижу, что Вы, в отличие от меня, разумно инвестировали в г-на Хольца)), зарабатывая на проведении семинаров. 1700 замечательная цена по сравнению с 13500, но я уже в такие семинары не верю.
Проект был закончен только осенью 2011 года. Пруд надеюсь будет заполнен весной 2012 года, да и гряды зазеленеют тоже, тогда и фото обновим!
А вас лично приглашаю с мая по сентябрь в любое время, и даже бесплатно. И ещё раз обращаю ваше внимание про "второй подход", где принципы пермакультуры реализуются старыми "дедовскими" методами (это у меня в поместье :-)).
Фотоотчёт размещён на сайте ПРП "Миродолье" http://www.mirodolie.ru/node/2820
Следующий семинар состоится 16 июня 2012 (осталось всего 5 мест).
Также информация находиться здесь: www.facebook.com/ebirger
Фотоотчёт размещён на сайте ПРП "Миродолье" http://www.mirodolie.ru/node/2864
Следующий семинар состоится 30 июня 2012 (осталось всего 6 мест).
Контакты: 8-906-745-1733 Александр mirodolje@yandex.ru
Оставить комментарий