История с Зеппом Хольцером получила продолжение после того, как Александр (участник и, как я понял, активист проекта Миродолье) оставил свой первый комментарий. Мы созвонились, и он предложил приехать посмотреть своими глазами на идеальное пермакультурое хозяйство в действии. Миродолье расположено неподалеку от Абрамцево, куда мы планировали заехать в ходе нашего небольшго турне по Золотому кольцу. Так что созвонились и договорились о встрече.

Что такое пермакультура Зеппа Хольцера, я узнал еще осенью 2010 года из развернутой статьи в Деловом Петербурге (перепост этой статьи даже разместил в нашем блоге). Зепп Хольцер и его пермакультура вызвали интерес, я бросился искать в интернете более подробную информацию. Посмотрел фильм, познакомился с сайтами, посвященными пермакультуре. Летом 2011 предоставилась возможность посмотреть на г-на Хольцера вживую, посетив его семинар.

Моя голова торчит во втором ряду между девушкой и женщиной)) 

Перепост статьи в Деловом Петербурге

Австрийский фермер Зепп Хольцер о том, как построить рай при среднегодовой температуре 4,5°C.

Бородач в широкополой шляпе вздымает палец к небу и говорит: "Самое простое для обращения с природой — представить себя на месте дерева, рыбы, дождевого червя, свиньи". За такие речи австрийского фермера Зеппа Хольцера можно было бы запросто посчитать сумасшедшим, если бы не несколько но. У герра Хольцера тысячи последователей по всему миру (среди которых значатся и особы королевских кровей), а все потому, что фермер неоднократно проделывал фокус с превращением безжизненной пустыни в плодородный оазис.

Самому Хольцеру принадлежит 50 га горной Австрийской Сибири со среднегодовой температурой 4,5°С. Здесь вперемежку растут лимоны, кактусы, персики, виноград, киви, клубника, и т.д., и т.п. Урожайность всего этого эдема в 18 раз превышает среднемировую.

Мы стоим с Зеппом Хольцером в чистом поле в 40 км к югу от Петербурга. Фермер–революционер рассказывает о том, как обычную землю превратить в рай.