Есть у меня один хороший друг, которой почему-то сомневается в успехе запуска ресторанчика с атмосферой небольших европейских уютных, почти домашних заведений, которыми наводнена старая Прага, Вена, Копенгаген, Амстердам... Попробую-ка я развеять его сомнения описанием тех блюд, которые можно приготовить из экопродуктов усадьбы Родное, и с успехом подавать гостям в историческом центре Петербурга. Итак, сегодня готовим кролика "а-ля Родное"!