16
янв 2012
Снова про мясо и цены на мясо с экоферм
Хочется подвести некоторые итоги по нашему проекту "Телятина". Хотя правильнее его было бы назвать проект "Мясо", а еще правильнее "Магазин экологически чистых продуктов из Родного".
За полтора месяца мы продали 3 теленка (360 кг мясом) и 2 свинюшки (ок 50 кг). Говядину мы продавали по 250-260 руб за кг. За 5 килограмовый пакет выходило 1250 рублей. Продукция расходилась за вечер, за исключением последнего раза, когда я вернулся после окончания рабочего дня в 9 вечера, поэтому последние порции мы продали лишь к обеду следующего дня.
Мы пришли к некоторой очень простой технологии.
Поиск
Разделы
Дневник (39)
Архитектура (29)
Интересное (18)
Мероприятия (9)
Еда (8)
Публикации (6)
Туризм (6)
Натворили (5)
Фотографии (4)
Музыка (4)
Усадьбы (4)
Путешествуем (3)
Авторы
Теги (метки)
В.П.Шутов
Зепп Хольцер
Кобяково
Кролик
Кунара
Метрополь
Ницше
Рецепт
Столыпин
Тенишева
Фленово
архитектура
блюдо из кролика
брдм
велопрогулка
деревянное зодчество
дневник
еда
загородный отдых
загородный туризм
интересное
картошка
каяки
каякинг
кибуц
кролики
лозоплетение
мероприятия
модерн
осень
отдых
отдых в Родном
перепела
перепелиные яйца
пермакультура
продукты
резьба
родное
ропет
русский стиль
рыба
сад
сибас
телятина
туризм
урожай картошки
усадьба родное
церковная архитектура
этнографические музеи